Je japonská rastlina křídlatka jedlá: Tipy na stravovanie rastlín japonskej rastliny krídlatka


Autor: Mary H. Dyer, autorka záhradnej redakcie

Japaneseknotweed má povesť agresívnej, škodlivej buriny a je to zaslúžené, pretože môže každý mesiac dorásť 3 stopy (1 m.) A do zeme posielať korene až 3 metre. Táto rastlina však nie je úplne zlá, pretože niektoré jej časti sú jedlé. Poďme sa dozvedieť viac o konzumácii japonskej riasenky.

O konzumácii japonskej krídlatky

Ak ste sa niekedy čudovali, „či je japonská krídlatka jedlá,“ potom nie ste sami. V skutočnosti existuje množstvo „burín“, ktoré môžu byť týmto spôsobom užitočné. Stonky japonskej krídlatky majú štipľavú citrusovú chuť, veľmi podobnú rebarbore. Lepšie je, že sú bohatým zdrojom minerálov vrátane draslíka, fosforu, zinku a mangánu, ako aj vitamínov A a C.

Predtým, ako zhromaždíte množstvo nátržníkov japonských, je dôležité vedieť, že iba niektoré časti sú bezpečné na konzumáciu, a to iba počas určitých častí roka. Najlepšie je zbierať výhonky, keď sú jemné na začiatku jari, obyčajne do približne 25 cm alebo menej. Ak počkáte dlho, stonky budú tvrdé a drevité.

Možno budete môcť v sezóne použiť výhonky o niečo neskôr, ale najskôr ich musíte olúpať, aby ste odstránili pevnú vonkajšiu vrstvu.

Upozornenie: Pretože sa to považuje za škodlivú burinu, japonská krídlatka sa často postrieka toxickými chemikáliami. Pred zberom sa uistite, že rastlina nie je ošetrená herbicídmi. Vyhýbajte sa tiež konzumácii rastliny v surovom stave, pretože by to mohlo u niektorých ľudí spôsobiť podráždenie pokožky - varenie japonskej krídlatky je lepšou voľbou. Rastlinu zberajte opatrne. Pamätajte, že je to vysoko invazívne.

Ako variť japonská krídlatka

Ako teda môžete jesť krídlatku japonskú? V podstate môžete použiť japonskú knotweed akýmkoľvek spôsobom, ktorý by ste použili rebarboru, a výhonky sú v receptoch na rebarboru zameniteľné. Ak máte obľúbený recept na rebarborový koláč alebo omáčku, skúste nahradiť japonskú krídlatku.

Môžete tiež zabudovať japonskú krídlatku do džemov, pyré, vína, polievok a zmrzliny, aby sme vymenovali aspoň niektoré. Môžete tiež kombinovať japonskú knotweed s iným ovocím, ako sú jablká alebo jahody, ktoré dopĺňa chuť koláča.

Zrieknutie sa zodpovednosti: Obsah tohto článku je určený iba na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím AKEJKOĽVEK byliny alebo rastliny na liečivé účely alebo v opačnom prípade sa poraďte s lekárom, bylinkárom alebo iným vhodným odborníkom.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Táto bylinná trvalka je členom rodiny pohánky. Do Európy bola prenesená z Ázie ako módna okrasná rastlina v 18. rokoch 20. storočia a potom sa rýchlo uchytila. Takto je jeho „uzlovitý, ale pekný“ zástupca.

Všetci, od poľnohospodárov až po amatérskych záhradkárov, odporujú japonskej krídlatke, pretože jej rizómy zhlukujú pôdu kvôli vlhkosti bez ohľadu na čokoľvek, čo jej stojí v ceste. Je povestný svojimi prefíkanými manévrami, rýchlosťou a schopnosťou ťažiť živiny z iných (pôvodných) rastlín. Áno, tento tyran pohánky bez mihnutia oka preplní akýkoľvek priestor a premôže každú konkurenciu.

Ak hľadáte nehnuteľnosť a na dvore spozorujete krídlatku japonskú, už nehľadajte - je známe, že sa trhá na fasádach budov! Medzinárodná únia pre ochranu prírody ju dokonca uvádza ako jeden z najhorších inváznych druhov na svete. „Nough povedal.


Rastlina, ktorá žerie B.C.

Japonská krídlatka je takmer vo všetkých našich provinciách. A hrozba je skutočná: môže znížiť ceny nehnuteľností, ohroziť naše mosty a priviesť mužov k šialenstvu.

Foto ilustrácie: Levi Nicholson a Richard Redditt

Bol jún 2013 a dovtedy Joe Cindrich vedel veľa o hromadení nepriateľov pre inváziu do jeho dvojhektárovej hobby farmy v Langley Township v údolí Fraser v Britskej Kolumbii. Bol všade na internete. "Práve som to sakra preskúmal," hovorí. Vedel, že jeho obavy sú oprávnené, a vydal sa na zasadnutie mestskej rady, aby vyvolal poplach. Priniesol so sebou koreň problému: fragmenty krídlatky japonskej, démonická burina tak neoblomná, krvilačne zameraná a ničivá, nazývala sa teroristom rastlinnej ríše. Šíri sa ako rakovina, trhá sa cez chyby v asfalte a betóne, je rovnako odolný proti napadnutiu ako kolónia švábov. "Ak nebude odstránený, rozšíri sa," povedal im. "Je to hrozné." Varoval pred zákonnými záväzkami. Pripomína, že skepticky hľadeli na tohto bielovlasého pána farmára na dôchodku s taškou odrezkov z rastlín. "Nemohli tomu uveriť," hovorí. "Potom si niekoľko z nich radných zobralo do telefónov, vyhľadali to a povedali:" Svätý Bože, máš pravdu! "

Členovia rady nariadili štábnu správu a Cindrich sa vrátil do svojej osamelej vojny proti hustej húštine krídlatky, ktorá narástla na 1 800 metrov štvorcových a mala zjavne územné ambície. Bolo to na susednom majetku patriacom vdove. "Myslela si, že je to krásny bambus," hoci netušila, ako sa to tam dostalo. Cindrich už revidoval svoju taktiku. Čelný útok pomocou krompáča a lopaty akoby len rástol rýchlejšie. Rozhodol sa pre chemickú vojnu a usadil sa na 12- až 15-percentnom roztoku herbicídu Roundup vstrekovaného do každej jednotlivej stonky: asi 10 sekúnd na stonku, stonky o desaťtisíce hodín, stovky. Vo vojne s vyhladzovaním bol brancom jedného muža. Bude skoro ráno vonku, mieša svoje chemikálie a ovláda svoj injekčný prístroj, neúprosný ako krídlatka. Je to koníček z pekla. „Ale,“ hovorí, „aká je alternatíva?“

Alternatívou je v skutočnosti chaos. Vliezla na mačacie nohy do všetkých provincií s pravdepodobnými výnimkami - doteraz - Manitoby a Saskatchewanu, hovorí Gail Wallin, výkonná riaditeľka Rady pre invazívne druhy v B.C. a spolupredsedníčka Kanadskej rady pre invazívne druhy. Rozširovaniu napomáhajú, ako naznačujú niektoré štúdie, klimatické zmeny, ktoré rozšírili jeho rozsah. Mení to toky riek, dusí neresiace sa podložia, podkopáva brehy riek, pobrežia a stráne, preráža cesty a ohrozuje základy domov.

Aká strašidelná je táto rastlina? Keď inžinieri zistili, že rastie popri masívnych betónových pätkách mostov Lions Gate vo Vancouveri a Ironworkers Memorial Second Narrows, považovalo sa to za bezpečnostnú hrozbu vyžadujúcu smrtiaci chemický zásah. „Ministerstvo dopravy berie krídlatku mimoriadne vážne,“ hovorí Jennifer Grenz, programová manažérka rady pre invazívne druhy v Metro Vancouver. „Pri liečbe sú veľmi agresívni kvôli hrozbám pre infraštruktúru. Mali sme príklady rastlín, o ktorých sme si celkom istí, že prešli pod štyrmi diaľničnými pruhmi a vyskočili na druhú stranu. “

Keď bolo v pobrežnom Mission Point Park v komunite Sunshine Coast v Davis Bay, B.C. objavené obrovské zamorenie krídlatky japonskej, pokúsili sa posádky z okresu Sechelt o stratégiu bez obsahu chemikálií. Nasťahovali sa bagrom a vykopali rastliny do hĺbky asi troch metrov. Budúci rok by o tom neskôr informoval vedúci parkov Perry Schmidt, veľkosť krídlatky sa zdvojnásobila.

Úroveň ohrozenia je taká vysoká, že Wallin a jej národný spolupredseda Barry Gibbs presadzujú zmiernenie rôznych provinčných obmedzení používania herbicídov v blízkosti vodných tokov. Napríklad v B. B. je zakázané používanie herbicídov do jedného metra od brehu, čo vytvára „útočiská“ krídlatky, hovorí Gibbs, výkonný riaditeľ rady pre invazívne druhy v Alberte. Mechanické prostriedky, ako napríklad kopanie a vyťahovanie, riskujú, že fragmenty rastlín sa dostanú kolonizovať inde. „Keď uvažujete o použití herbicídu ako je glyfosát [zvyčajne sa predáva ako Roundup], musíte sa pozrieť na riziko, že tak neurobíte,“ hovorí Gibbs. Je potrebné tvrdo zasiahnuť burinu včasnou identifikáciou zamorenia, prísnejšími predpismi a chémiou „skôr ako vo Veľkej Británii, kde je to v podstate epidémia,“ hovorí Gibbs.

Veľká Británia to má skutočne najhoršie. Jedna stonka krídlatky nájdená na nehnuteľnosti alebo dokonca na pozemku suseda devastuje hodnotu domu a znemožňuje získanie hypotéky alebo poistenia. Viedlo to k finančným krachom, depresiám, dokonca k vražde-samovražde. Neúspešný pokus o odstránenie buriny ju môže viesť iba k podzemiu, kde môže zostať v nečinnosti desať alebo viac rokov. „Akonáhle je pobrežie čisté, akonáhle postavíte svoju peknú novú zimnú záhradu, znova sa objaví,“ poznamenáva a Nedeľa Krát titulná správa časopisu: „Rastlina, ktorá zožrala Britániu.“ Článok pokračuje: „Trik spočíva v tom, že ho pomaly a nenápadne otrávite, takže si to nevšimne, ako keby mníška Agathy Christie vkĺzla kvapky arzénu do nočnej misy s polievkou od farára. Tento proces môže trvať až päť rokov. “

Rastlina krídlatka pricestovala do Anglicka v roku 1850 a bola pridaná do zbierky v Kráľovskej botanickej záhrade v Kew na okraji Londýna. Bol to exemplár z rastliny, ktorý o niekoľko rokov skôr vytrhol európsky dobrodruh Philipp von Siebold, z drsných svahov japonskej sopky a previezli ho do Holandska. Stal sa miláčikom britských záhradníkov a záhradných architektov (a neskôr aj tých v Kanade), ktorí si obľúbili vysoké a husté porasty bambusových stoniek, svieže listy, biele kvety a ľahký rast. Pestovanie nikdy nebolo problémom. Najmenší fragment koreňa alebo stopky spadnutý na narušenú zem bude kolonizovať. Denne napreduje až osem centimetrov a môže dosiahnuť päť metrov alebo viac. Je to odolné. Pod povrchom môžu jeho korene siahať tri metre alebo viac hlboko a 20 m naprieč za neustáleho hľadania vody a najmenších prasklín alebo švov v bariérach, ktoré bránia jeho hľadaniu svetla. Len niečo vyše sto a pol potom, čo závod dorazil do Kewu, nie je v celej Veľkej Británii jediný kus pôdy s rozlohou 1 500 ha, ktorý by nebol zakorenený aspoň jedným japonským krídlatkom, čo by boli dokonalé DNA klony katastrofálneho dedičstva von Siebolda.

Vláda Spojeného kráľovstva odhaduje, že náklady na kontrolu krídlatky sa dostali na ekvivalent 3 miliárd dolárov. Len v jednom epickom príklade museli organizátori londýnskych olympijských hier v roku 2012 vylúčiť zamorenie krídlatkou na ploche východného Londýna na navrhovanom mieste velodrómu a vodného centra. V niektorých oblastiach si jeho zaistenie vyžadovalo trojročný herbicídny útok na rastliny. Tam, kde si stavebné plány vyžadovali rýchlejšie riešenie, boli rastliny vykorenené hĺbkovým výkopom a boli im nasadené herbicídy, potom boli korene a stonky preosiate z nečistôt a spálené. Pôda kontaminovaná krídlatkami bola potom zakopaná do hĺbky piatich metrov potom, čo bola obalená v „patentovanej koreňovej membráne krídlatky“. Navrch boli pridané ďalšie dva metre čistej výplne, opatrne vytriedené ostrými predmetmi, ktoré by mohli spôsobiť slzu a umožniť, aby z jej sarkofágu vyšiel výhonok z krídlatky. Upíri si nezaslúžia toľko úcty. Celkové náklady: ekvivalent približne 130 miliónov dolárov.

Najhoršie to však majú Briti bez hlbokých vreciek. Podľa odhadov je zamorených 220 000 domov, úrodná pôda pre lukratívne nové odvetvie legálneho priemyslu. Množstvo správ o tom, že sa prediera cez základy, zamoruje dutiny podlahy a steny a vystrkuje sa zo soklov a elektrických zásuviek. Jedna stopka v zadnej záhrade zabila predaj domu pre ženu menom Mary Sunday Times hlásené. Vinník, susedný opatrovateľský dom, musel po odstránení elektrárne po tom, ako jej hrozil súdny proces, minúť asi 35 000 dolárov. Mary si nakoniec našla kupca, ale so značnou stratou. Ďalšia majiteľka domu, Sarah, bola v právnom boji so susedom, ktorý odmietol odstrániť burinu z vlastnej záhrady. Pretože Sárin majetok bol obkľúčený, jej veriteľ hrozil zrušením hypotéky. Azda najsmutnejší prípad, aj keď bol očividne zahalený duševnými chorobami, spustil objav (v budúcnosti omyl, ktorý by sa neskôr ukázal) riasenky v záhrade Kennetha McRae. „Verím, že som nebol zlý človek,“ napísal, „až kým rovnováhu mojej mysle nenarušila skutočnosť, že na našom hraničnom plote na golfovom ihrisku Rowley Regis vyrastá škvrna japonskej krídlatky. “ Poznámka bola prečítaná pri vyšetrovaní koronera po tom, čo svoju manželku zabil fľašou s parfémom a potom sa zabil.

Povedomie o možnom probléme v Kanade svitlo pomalšie. Vo Veľkej Británii sú tí, ktorí boli prichytení pri predaji alebo vyhadzovaní krídlatky, potrestaní pokutami alebo až dvoma rokmi väzenia. V Kanade iba v posledných rokoch prestala väčšina znalých záhradných centier predávať krídlatku. Už teraz niekedy krídlatka vkĺzne do zásob víkendových výmen rastlín alebo dokonca do záhradných centier s veľkým boxom, kde sa predáva ako „falošný bambus“, hovorí Wallin. K jeho falošne priaznivému obrazu prispieva aj skutočnosť, že jarné výhonky krídlatky sú jedlé, teda akoby krížencom špargle a rebarbory. Internetových receptov je neúrekom napríklad na jahodový koláč s krídlatkami, muffiny z krídlatky, dokonca aj víno z krídlatky. Nechoďte tam, hovorí Wallin.

Vo Vancouveri posádky práve dokončili liečbu ohnísk krídlatky v celom Stanley Parku. Múdro umiestnili vysvetľujúce značky hovoriace o tom, prečo si napadnutie zaslúži výnimočné použitie herbicídov na ikonickom mieste. Aj napriek tomu sú posádky postreku tí, ktorí namietajú proti použitiu herbicídov, niekedy kritizované, hovorí Grenz z rady Vancouveru pre invazívne druhy. „Sme ekologická nezisková organizácia. . . a neberieme to na ľahkú váhu. Obviňujú nás zo všetkého možného: že pracujeme pre chemické spoločnosti a máme nejaký iný druh agendy. Ale videli sme to na vlastnej koži, čo to robí, “hovorí o burine. "Snažíme sa pomocou týchto nástrojov zabrániť veľkým katastrofám s infraštruktúrou, zaistiť bezpečnosť ľudí a umožniť im biotop lososa."

Úspechov bolo veľa. „Boli sme na tom celých päť vegetačných období a môžeme pohodlne povedať, že sme to vykorenili z mnohých oblastí,“ hovorí Grenz. "Bez toho, aby sme museli robiť akékoľvek reštaurátorské práce, vidíme, že sa pôvodné druhy vracajú samy."

Tento pokrok, bohužiaľ, prichádza s výhradou. Skôr ako lúpežné vražedné rastliny v sci-fi klasike Deň trifidov, krídlatka nie je vzdávajúcim sa typom. V Kanade, najmä v B.C., sa vyvinul mutantný hybrid, ktorý podľa jedného odhadu predstavuje kríženie medzi japonskou a obrovskou krídlatkou známou ako česká krídlatka, ktorá v súčasnosti predstavuje asi 80 percent napadnutia. "Monštrum, o ktorom sme si mysleli, že ho máme, čo sa stalo vo Veľkej Británii, sa ukazuje ako náš vlastný druh jedinečného monštra," hovorí Grenz. "Predstavuje ešte viac problémov."

Zatiaľ čo sa japonská a veľká křídlatka šíria iba úlomkami koreňov a stoniek a zvyčajne sú predvídateľnou rýchlosťou, česká křídlatka je vláčikom. "Zrazu sme si všimli, že všade sa objavuje krídlatka." Jeden patch by ste si pozreli jeden rok a potom, budúci rok, sa viac ako zdvojnásobil a my sme sa snažili prísť na to, o čo ide, “hovorí Grenz, ktorý absolvuje magisterské práce na hybride na University of British Columbia. "Skončilo to na skutočne bizarných miestach, kde nebolo možné, aby sa ktokoľvek nejakým pohyboval." Zistili sme, že semená sú v skutočnosti celkom životaschopné a sú plodnými producentmi semien. Na jednej pobočke sa pozeráte na 100 000 semien. “

S tým prichádza množstvo otázok. Ako dlho sú semená životaschopné v pôde? Môžu ich vtáky rozširovať? Bude mať genetická variabilita, ktorá vyplýva z produkcie semien, na rozdiel od klonovanej reprodukcie krídlatky japonskej, nakoniec za následok kmeň odolný voči herbicídom? Pýta sa Grenz. "Je to pre nás nová naliehavosť, aby sme to rýchlo, rýchlo zvládli alebo aby sme navždy prenasledovali naše chvosty a stratili cenné biotopy."

Keď dnes Joe Cindrich vedie po diaľniciach a zadných cestách v údolí Fraser Valley, vidí veľa dôkazov o útokoch postrekom a injekciou na svojho starého nepriateľa. Rád by si myslel, že pomohol zvýšiť poplach. Úroda jeho suseda je teraz z veľkej časti vyhladená. Vyskočí niekoľko nových rastlín, ale Cindrich ich nikdy nenechá prekročiť stopu vysoko, skôr ako im nadelí extrémne predsudky.

Medzitým vo Veľkej Británii a teraz v B.C. testujú bojovníci novú zbraň vo svojom štíhlom arzenáli. Je to drobný chrobák sajúci šťavu zvaný psyllid, japonský predátor, ktorý sa zdá, že sa živí výhradne krídlatkou. Chyby boli zavedené pod prísnou kontrolou na niekoľko webov vo Veľkej Británii. V B.C. existuje aj niekoľko testovacích miest s psyllidmi, potvrdzuje Wallin. To znamená, že neočakávajte, že Kanada v dohľadnej dobe importuje armádu „malých tvorov“, hovorí. „Existuje veľa vedy, ktorá sa tým zaoberá skôr, ako sa zistí, či je biokontrola bezpečná pre použitie v B.C. a v Kanade. “

Nikto si neželá, aby si ho pamätali ako ďalší von Siebold, ten, ktorý zavádza sľubný nový druh, s katastrofickými výsledkami.


Čítal som, že dážďovku môžete podávať ako zeleninu, jednoducho ju naparte. Chutí však ako rebarbora s textúrou ako špargľa. Je to určite zaujímavé a myslím si, že s tým budem musieť ešte experimentovať, kým budem môcť skutočne navrhnúť, že to funguje.

Pretože krídlatka je taká invázna rastlina, musíte si uvedomiť, že sa na ňu dá pravidelne striekať. Náplasť, ktorú som našiel, je v oblasti, okolo ktorej prechádzam každý deň, a preto viem, že je bezpečná. Ak máte pochybnosti o tom, že sa vaša náplasť krídlatky nastrieka, dôrazne by som vám odporučil nechať ju dobre na pokoji, jednoducho to za to nestojí. Videl som náplasť, ktorá bola nastriekaná na krídlatku a 3 roky na nej je stále dosť neplodná.

Druhá poznámka s upozornením sa týka plodiny, akonáhle ste ju vybrali. Používajte iba prvé výhonky roka (15 - 20 cm alebo 6 - 9 palcov), pretože dospelé rastliny sú nielen na konzumáciu príliš tvrdé, ale majú v sebe aj šťavu, z ktorej môžu zostať pľuzgiere.

Kedykoľvek uskutočňujeme prechádzky divokým jedlom, vždy hovoríme ľuďom, aby si vybrali iba to, čo budú jesť, a nechajú aspoň 2 tretiny rastliny, alebo ak je v jednej oblasti iba jedna rastlina, potom ju nechajte pokojnú. Rozmarín japonský sa mierne líši v tom, že (osobne si myslím) robíte trochu služby tým, že ho zbierate, pretože musí oslabiť rastlinu. Takže vezmite toľko, koľko spotrebujete, a dokonca ho uvarte a zamrazte. Aj keď to všetko využijete, počul som o ľuďoch, ktorí odhodili kúsky, len aby zistili, ako vyrastajú z koša. Takže by som poradil spáliť čokoľvek, čo vám zostane, alebo aspoň vyskúšať varenie a zjedenie všetkého.

Pamätajte, že rastlina môže vyrastať z kúska koreňa o veľkosti vašej miniatúry, takže je oprávnene pokrytá zákonom o ochrane životného prostredia (pozri nižšie).

Zákon o ochrane životného prostredia z roku 1990 Knotweed japonský je klasifikovaný ako „kontrolovaný odpad“ a ako taký musí byť bezpečne zlikvidovaný na skládke s povolením podľa nariadení o ochrane životného prostredia (Duty of Care) z roku 1991. Pôdu obsahujúcu podzemkový materiál možno považovať za kontaminovanú a ak sa odstráni miesto, musí byť zlikvidované na skládke s príslušným povolením a zakopané do hĺbky najmenej 5 m.

Trestný čin podľa zákona o divočine a prírode môže mať za následok trestné stíhanie. Porušenie zákona o ochrane životného prostredia môže mať za následok, že Agentúra pre životné prostredie prijme donucovacie opatrenia, ktoré môžu mať za následok neobmedzenú pokutu. Môžete niesť zodpovednosť aj za náklady vzniknuté pri rozšírení Knotweed do susedných nehnuteľností a za zneškodnenie napadnutej pôdy mimo lokality počas vývoja, ktoré neskôr povedú k rozšíreniu Knotweed na iné miesto.


Stonky dorastajú až do výšky 10 stôp, sú duté a majú uzlíky každé toľko centimetrov, pripomínajúce bambus.

Kvety sú malé, krémové alebo biele, vyrobené v vzpriamených hroznoch dlhých 3 až 6 palcov koncom leta začiatkom jesene.

Bol prinesený do Európy a USA ako dekoratívny krajinársky prvok.

Medzi ďalšie názvy patrí rúno, himalájske rúno, opica, opičia huba, Hancockova kliatba, slonie uši, hrachor, oslí rebarbora, sally rebarbora, japonský bambus, americký bambus a mexický bambus (hoci to nie je ani rebarbora, ani bambus).

V čínskej medicíne je známy ako Huzhang, čo v preklade znamená tygr.

Ak sa chcete dozvedieť viac o hľadaní potravy a liečivých prípravkov, MUSÍTE vyskúšať kurz Botaniky a divokých remesiel na Herbal Academy! Naučí vás, ako správne identifikovať rastliny, etické postupy pri hľadaní potravy a ako používať to, čo si hľadáte v domácich liekoch!

Je uvedený ako jeden z najhorších inváznych druhov na svete. Koreňový systém je dostatočne veľký a silný na to, aby prerazil betónové chodníky alebo základy.

Často to uvidíte na cestách, stavbách alebo na akomkoľvek mieste, kde je vyvýšená zem.

Vyrastie v takej hustej kolónii, že vytlačí každú inú rastlinu. Je tak plodná, že v ktorejkoľvek časti rastliny môžu rásť nové korene, takže pri zbere tejto rastliny buďte veľmi opatrní, aby vám žiadna časť rastliny po ceste domov nespadla.

Neodporúčal by som to dávať do kompostovacieho koša. V skutočnosti vo Veľkej Británii musia mať skládky povolenie na manipuláciu s chrastavitcom japonským.

Používa sa na krídlatku japonskú

Včelári si vďačnosť japonská veľmi vážia, pretože kvety poskytujú zdroj nektáru, keď kvitne niečo iné.

Na konzumáciu stoniek pozbierajte mladé výhonky do výšky 10 palcov. Môžu byť dusené priamo ako s inou zeleninou, dusené v polievkach alebo pečené v dezertných jedlách.

Na konzumáciu listov ich Čerokí zbierali a varili pred jedlom.

Výživa

Japonská krídlatka je vynikajúcim zdrojom vitamínu A, vitamínu C a antioxidantu flavonoidu rutínu.

Poskytuje tiež draslík, fosfor, zinok a mangán.

Obsahuje tiež rovnaký resveratrol v červenom víne, ktorý znižuje zlý cholesterol, ale vo väčšom množstve! V skutočnosti má najvyššiu koncentráciu resveratrolu zo všetkých známych rastlín.

Liečivé využitie japonskej krídlatky

V liehovine japonskej je známe viac ako 67 zlúčenín, ktoré boli identifikované z hľadiska liečivých vlastností, vrátane stilbénov, chinónov, flavonoidov, emodínu a polydatínu.

Ukázalo sa, že emodín je účinný proti MRSA ničením bunkovej steny a bunkovej membrány baktérií in vitro.

Konzumácia veľkého množstva krídlatky japonskej bude pôsobiť ako jemné preháňadlo, ako rebarbora.

Tiež sa hovorí, že je veľmi efektívny, keď sa používa na liečbu a prevenciu lymskej boreliózy. Robí to tak, že sa zameriava na infekčné aspekty lymskej boreliózy s jej antibakteriálnymi a antispirochetálnymi vlastnosťami, ale príznaky tiež rieši imunomodulačnými a protizápalovými vlastnosťami.

Preukázalo sa, že resveratrol prestupuje hematoencefalickou bariérou a môže terapeuticky pôsobiť na centrálny nervový systém (CNS) v prípadoch Lymskej choroby, ktoré tiež prešli. Inhibuje tiež cytokínovú kaskádu, čo je jeden z najhorších účinkov lymskej boreliózy na CNS.

Obsahuje protizápalové vlastnosti, vďaka ktorým je účinný proti reumatickým bolestiam.

Okrem svojich silných protizápalových a antioxidačných vlastností má japonská krídlatka množstvo ďalších mechanizmov, ktoré môžu pomôcť chrániť pred rakovinou - normalizáciou diferenciácie buniek, inhibíciou metastáz a vyvolaním apopotózy. Môže tiež obmedziť tvorbu krvných ciev v prípade nádorov a zhubných nádorov.

V tradičnej čínskej medicíne sa hu zhang používa na povzbudenie chi a vyčistenie tepla, na odstránenie toxínov a na zmiernenie bolesti.

Tradične sa používal na pomoc pri vyrovnávaní hormónov u žien prechádzajúcich menopauzou. Moderný výskum to teraz podporuje dôkazom, že ide o mierny fytoestrogén, vďaka ktorému je účinný pri liečbe návalov horúčavy.

Ovládanie šírenia

Ak chcete na japonskom rodokmeni vykoreniť herbicídy, musíte vyhrabať každý centimeter koreňov, ktoré môžu dorásť až do hĺbky 10 stôp. Odporúčam vykopať najmenej 11 stôp okolo rastliny a koreňov a spáliť pôdu.


Pozri si video: HDZ 14 2019 JAPONSKÉ ZÁHRADY


Predchádzajúci Článok

Sanchezia

Nasledujúci Článok

Identifikácia sekvojového stromu: Získajte informácie o lesoch sekvoja