Skladovanie arašidov: Dozviete sa viac o liečení arašidov po zbere


Autor: Amy Grant

Jedného roku, keď sme boli so sestrou deťmi, sme sa rozhodli pestovať arašidovú rastlinu ako zábavný - a z pohľadu maminej výchovnej - experiment. Bol to pravdepodobne môj prvý zásah do záhradníctva a prekvapivo priniesol skutočnú, aj keď mimoriadne nechutnú, arašidovú úrodu. Bohužiaľ sme nevedeli, že po zbere arašidov, ktoré nasleduje po pražení, musí dôjsť skôr, ako ochutnajú niečo ako guľkové oriešky.

Ako sušiť arašidové rastliny

Arašidové ošetrenie v záhradách sa nevyskytuje priamo, ale až po zbere. Arašidy, tiež známe ako goobers, goober hrášok, mletý hrášok, mleté ​​orechy a zemské orechy, sú strukoviny, ktoré jedinečne kvitnú nad zemou, ale plodia pod pôdou. Arašidy sú kategorizované buď podľa odrôd orechov (španielske alebo virgínske) alebo podľa ich rastového biotopu - buď bežec alebo trs. Virginské arašidy sú typom, ktorý sa nachádza v bejzbalových parkoch po celej krajine s jedným alebo dvoma veľkými jadierkami na arašidový struk. Španielske arašidy majú dve alebo tri menšie jadrá a často sa predávajú s hrdzavo červenou „šupkou“ prilepenou k vonkajšej strane matice.

Obe odrody vyžadujú dobre priepustnú pôdu. Mali by byť vysadené po uplynutí nebezpečenstva mrazu, pretože kvôli klíčeniu vyžadujú teplotu pôdy 18 ° C. Semená arašidov vysejte do hĺbky 4 cm., 15 až 20,5 cm od seba. Vesmírne zväzky typov od seba vzdialené 24 palcov (61 cm) a arašidové oriešky 36 palcov (91,5 cm). Zrenie týchto ročných období v teplom období trvá minimálne 120 dní bez mrazu.

Obsah vlhkosti v arašidovom jadre, ktorý sa raz vykope, sa pohybuje od 35 do 50 percent. Tento relatívne vysoký obsah vlhkosti musí byť správne znížený na 8 až 10 percent správnym pozberaním arašidov. Nesprávne vytvrdenie bude mať za následok formovanie a znehodnotenie.

Po zbere arašidového sušenia

Arašidy zberajte, až keď listy na konci leta až začiatkom jesene žltnú. Rastlinu opatrne vykopajte a uvoľnenú pôdu z toboliek pretrepte. Vytvrdenie arašidov sa potom môže dosiahnuť prirodzeným sušením alebo mechanickým sušením. Komerční poľnohospodári používajú na ošetrenie arašidov mechanické techniky, domáci pestovateľ však môže maticu sušiť na vzduchu.

Vyskúšať môžete arašidové kúry v záhradných chatkách alebo garážach alebo v okne v interiéroch, pokiaľ sú teplé a suché a vlhkosť zostáva nízka. Rastlinu zaveste na toto miesto na jeden až dva týždne. Vlhké alebo vlhké podmienky spôsobia hnitie orechov, zatiaľ čo príliš horúce alebo rýchle sušenie zníži kvalitu, dodá arašidom zvláštnu chuť a rozštiepi škrupiny.

Dážď počas posledných dní kúrenia spôsobí zafarbenie škrupiny a potenciálnu infekciu plesňami a hmyzmi.

Skladovanie arašidov

Po správnom vytvrdnutí orechov by sa arašidy mali skladovať v sieťových vreckách uskladnených na chladnom a dobre vetranom mieste, kým sa nerozhodnete ich pražiť. Arašidy majú vysoký obsah oleja a ako také nakoniec zatuchnú. Ak chcete predĺžiť životnosť vašich arašidov, uložte ich do uzavretej nádoby na niekoľko mesiacov v chladničke alebo na niekoľko rokov v mrazničke.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Pestovanie arašidov v domácej záhrade

Arašidy (Arachis hypogaea) sú dôležitou poľnou plodinou v juhovýchodných Spojených štátoch. V roku 1995 sa v Spojených štátoch pestovali arašidy na 1,5 milióna akroch. a vyprodukovali úrodu 3,5 miliárd libier. Arašidové semená (jadrá) sa používajú na arašidové maslo, olej, múku, pražené arašidy a iné potravinárske výrobky. Aj keď sa v Iowe veľmi nepestujú, ich jedinečný rastový zvyk z nich robí zábavný doplnok k domácej záhrade.

Arašidy sú tiež známe ako goobers, goober hrášok, hrášok, mleté ​​orechy a zemské orechy. Arašid je strukovina so zloženými listami podobnými ďateline a žltými kvetmi podobnými hrachu. Arašidové odrody možno klasifikovať podľa rastového návyku (trs alebo trs) a typu orechov (virgínsky alebo španielsky). Virgínske typy sú veľké poddy a zvyčajne obsahujú 1 alebo 2 veľké jadrá na pod. Španielske typy sú menšie tobolky a obsahujú 2 alebo 3 malé jadrá na tobolku.

Arašidy rastú najlepšie vo voľných, dobre priepustných pôdach. Vyvarujte sa slabo odvodnenej pôdy hlinitého typu. Rastliny arašidy po nebezpečenstve mrazu pominuli. Arašidy vyžadujú na klíčenie teplotu pôdy 65 F. Zasejte arašidové semená do hĺbky 1 až 1 1/2 palca a od seba od seba vzdialené 6 až 8 palcov. Rozstup riadkov pre typy zväzkov by mal byť 24 palcov a 36 palcov pre typy bežcov. Medzi navrhované odrody pre domáce záhrady patria „španielčina“, „skorá španielčina“, „Virginia Improved“ a „Jumbo Virginia“. Arašidy sú jednoročné rastliny v teplom období, ktoré na dosiahnutie zrelosti vyžadujú minimálne 120 dní bez mrazu.

Kvitnutie a ovocie arašidov sú jedinečné. Rastliny kvitnú nad zemou, ale tobolky sa vyvíjajú pod zemou. Arašidové rastliny začínajú kvitnúť asi 30 až 40 dní po vzídení. Kvety sú malé, žiarivo žlté a podobajú sa hrachu. Po opelení a oplodnení sa stonka (kolík) pod oplodneným vaječníkom predĺži a zakriví smerom nadol. Kolíček trvá asi 10 dní, kým prenikne do pôdy. Týždeň po preniknutí do pôdy sa hrot kolíka zväčší a začne sa vývoj toboliek a semien. Plody dozrievajú za 9 až 10 týždňov s priaznivými teplotnými a vlhkostnými podmienkami. Keďže arašidová rastlina kvitne niekoľko týždňov, nedozrievajú všetky tobolky súčasne.

Kultivujte pôdu okolo arašidových rastlín, aby ste potlačili burinu a udržali pôdu voľnú, aby kolíky mohli ľahko preniknúť na povrch pôdy. Kultivujte plytko, aby ste nepoškodili korene arašidov. Keď kolíky začnú prenikať do pôdy, zastavte kultiváciu v bezprostrednej blízkosti rastlín. Začiatkom júna môže byť okolo rastlín umiestnená 1 alebo 2 palcová vrstva mulča na ničenie buriny. Všetky buriny, ktoré sa objavia, je možné ručne vytrhnúť.

Zber arašidov, keď listy koncom neskorého leta alebo začiatkom jesene začnú žltnúť. Rastliny vykopajte špáradlom a uvoľnenú pôdu opatrne otriasť. Liečte arašidy zavesením rastlín na teplom a suchom prístrešku alebo v garáži. Pozor na myši. Keď rastliny 1 alebo 2 týždne zaschnú, odstráňte z nich všetku zvyšnú pôdu a vyberte z nich arašidové struky. Arašidy naďalej sušte na vzduchu ďalšie 1 alebo 2 týždne. Po vysušení arašidy vložte do sieťovaných vrecúšok a uložte na chladnom a dobre vetranom mieste, kým nebudú upražené.

Tento článok sa pôvodne objavil v čísle z 2. mája 1997, s. 56.


Ako rastú arašidy?

Podobne ako u iných rastlín, aj pri výsadbe arašidov bude prebiehať niekoľko fáz, napríklad:

1. Praskanie semien

Arašidové semená začnú rásť a stúpať z pôdy asi 10 dní po ich vysadení.

V tejto fáze je vaša rastlina zelená a oválne listy a je vysoká približne 18 palcov. Kvety vychádzajú nad zemou, zatiaľ čo plody zostávajú dole.

2. Kvitnúce

V tejto fáze uvidíte pozdĺž spodnej časti arašidových rastlín žlté kvety, ale výsledky môžu trvať až 40 dní. Kvety sa môžu samy opeliť. Keď opadávajú okvetné lístky, začne sa formovať vaječník matice.

3. Upevnenie

Púčik vaječníkov sa nazýva čap. Zväčšuje sa a potom začne z rastliny vyrastať smerom dolu a dole. V tejto chvíli by ste videli, ako sa do pôdy vlieva malá stopka. Toto embryo je na konci a prechádza do pôdy.

Potom skončí vodorovne s povrchom a bude mať formu zrelšieho arašidu. Stále kvitne a rastie a je pravdepodobné, že vyprodukuje viac ako 40 toboliek.


Kedy sadiť hrášok

Sladký hrášok

5 jednoduchých plodín, ktoré vám umožnia pestovať chladne.

Plač pre cibuľu

10 tipov na začatie pestovania semien

5 rýchlo rastúcich druhov zeleniny, ktoré môžete vyskúšať

Zeleninové záhradníctvo pre začiatočníkov

Tri sestry: kukurica, fazuľa.

Otepľovanie pôdy na jar.

Počiatočné semená v interiéri: Ako a.

10 rýchlych tipov pre úspech.


  • Môžu sa arašidové rastliny pestovať zo surových arašidov? Samozrejme! Ak máte surové arašidy, ktoré sú ešte v škrupine, môžu sa použiť ako arašidové semienka.
  • Je potrebné arašidy pred výsadbou namočiť? Rovnako ako u mnohých semien, aj pri pestovaní môžu byť arašidy večer pred výsadbou namočené, aby sa urýchlil proces klíčenia.
  • Aký je najlepší typ pôdy na pestovanie arašidov? Pre vývoj arašidov je najlepšia voľná piesčitá pôda, ktorá bude potrebovať priestor na vývoj strukovín pod povrchom.

Pestovanie arašidov je naozaj celkom jednoduché a ak ste to nikdy neskúsili, odporúčam vám vyskúšať to! Rád by som vedel, či ste vyskúšali pestovanie arašidov, alebo mi dajte vedieť, aký je váš obľúbený spôsob konzumácie arašidov. Prajeme vám skvelý týždeň a šťastné záhradníctvo!


Výsadba arašidov

Arašidy potrebujú plné slnko. Ak máte ťažkú ​​pôdu, zabezpečte dobrý odtok zapracovaním dostatočného množstva organických látok, aby boli sypké a drobivé.

Arašidové semená sa vyskytujú v škrupinách a je možné ich vysadiť lúpané alebo nelúpané. Ak ich ošúpete, neodstraňujte tenké ružovohnedé obaly semien, inak by semeno nevyklíčilo.

Severní pestovatelia by mali arašidovú rastlinu začať doma vo veľkej rašelinovej nádobe mesiac pred posledným mrazom. Vysievajte semená hlboké jeden palec, vložte ich na čo najslnečnejšie miesto a každý týždeň zalievajte. Keď sa pôda zahreje na 60 až 70 stupňov, transplantujte sadenice rastlín arašidov do záhrady. Vesmírne transplantácie sú od seba vzdialené 10 palcov a dávajte pozor, aby ste korunku nepoškodili alebo nezakopali.

Na juhu vysádzajte vonku okolo dátumu posledného očakávaného mrazu. Vesmírne semená hlboké 2 palce a 5 palcov od seba v riadkoch vzdialených 2 až 3 stopy. Pôdu a vodu dobre spevnite. Tenké rastliny do vzdialenosti 10 palcov.


Vysušte svoju rastlinu

Arašidy vysadené v záhradách sa po zbere vyliečia. Arašidové sušenie je možné pomocou mechanického alebo prírodného sušenia. Pre tie, ktoré sa zozbierajú v záhrade, ich môžete vysušiť na vzduchu. Na komerčné použitie, na druhej strane, používajte mechanické techniky na ošetrenie arašidov.

Arašidovú rastlinu vytrhnite z koreňa a zaveste ju asi mesiac na teplé a suché miesto dolu hlavou, kým sa listy nedrobia a nezačnú z rastliny opadávať. Arašidy buď nechajte na rastline, alebo ich odstráňte, ale mali by byť suché a hotové za mesiac.

Arašidové jadro by malo mať obsah vlhkosti v rozmedzí od 8 do 10 percent od 35 do 50 percent, keď sú arašidy vykopané. Vlhké podmienky vedú k zlej chuti, nízkej kvalite a spôsobujú hnitie arašidov. Daždivé podmienky na konci obdobia vytvrdzovania tiež spôsobia infekciu hmyzom a plesňami, ako aj zafarbenie škrupín.

Po vytvrdnutí arašidy umiestnite do sieťovaných vrecúšok a uložte ich na chladnom a dobre vetranom mieste alebo v miestnosti - napríklad v záhradnej búde alebo garáži - až do doby, keď ich chcete pražiť alebo predať. Arašidy však majú kvôli vysokému obsahu oleja tendenciu rýchlo sa kaziť. Aby sa predĺžila ich životnosť v skladovacom priestore, skladujte ich v uzavretej nádobe v chladničke alebo mrazničke mesiace až roky.


Pozri si video: Allett Homeowner Scarifier Cartridge


Predchádzajúci Článok

Informácie o kosatci Louisiana - Ako pestovať rastlinu kosatca Louisiana

Nasledujúci Článok

Satsuma Plum Care: Získajte informácie o pestovaní japonskej slivky