Cold Hardy Grapevines - Tipy na pestovanie hrozna v zóne 3


Autor: Amy Grant

Po celom svete existuje veľa kultivarov hrozna, ktoré sú väčšinou kultivované hybridy vybrané pre chuťové alebo farebné vlastnosti. Väčšina z týchto kultivarov nebude rásť nikde inde, ako v najteplejších zónach USDA, ale sú tu aj niektoré studené odolné vinice, hrozno zóny 3. Nasledujúci článok obsahuje informácie o pestovaní hrozna v zóne 3 a odporúčanie pre hrozno v záhradách zóny 3.

O hrozne, ktoré rastie v chladnom podnebí

Chovatelia hrozna si uvedomili, že existuje medzera pre hrozno, ktoré rastie v chladnom podnebí. Všimli si tiež, že na brehoch riek vo veľkej časti východnej Severnej Ameriky rastie domorodé hrozno. Toto pôvodné hrozno (Vitis riparia), i keď malý a menej ako chutný, sa stal podnoží pre nové plemená studenej a odolnej vinnej révy.

Chovatelia tiež začali hybridizovať s inými odolnými odrodami zo severnej Číny a Ruska. Pokračujúce experimentovanie a opätovné kríženie malo za následok viac vylepšených odrôd. Preto teraz máme pri pestovaní hrozna v zóne 3 na výber z niekoľkých druhov hrozna.

Hrozno pre záhrady zóny 3

Predtým, ako si vyberiete odrody hrozna zóny 3, zvážte ďalšie požiadavky na rastliny. Viniču sa darí na plnom slnku a horúčave. Vinice potrebujú priestor okolo 1,8 metrov. Mladé palice iniciujú kvety, ktoré sú samé plodné a opeľované vetrom a hmyzom. Vinice je možné vytrénovať a mali by sa rezať pred jarným vzídením listov.

Atcan je hybrid ružového hrozna vyvinutý vo východnej Európe. Plody sú malé a vhodné na biely hroznový džús alebo sa konzumujú čerstvé, ak sú dostatočne zrelé. Tento hybrid sa ťažko hľadá a bude potrebovať zimnú ochranu.

Beta je pôvodné odolné hrozno. Kríženec medzi Concordom a domorodcom Vitis riparia, toto hrozno je veľmi produktívne. Ovocie je vynikajúce čerstvé alebo na použitie do džemov, želé a džúsov.

Bluebell je dobré naočkované stolové hrozno, ktoré sa dá použiť aj na výrobu štiav a džemu. Toto hrozno má dobrú odolnosť voči chorobám.

Kráľ severu dozrieva v polovici septembra a je ťažkým nosičom, ktorý robí vynikajúcu šťavu. Je to dobré pre všetko a niektorí ho dokonca používajú na výrobu vína v štýle concord. Toto hrozno je tiež pomerne odolné voči chorobám.

Morden je novší hybrid, opäť z východnej Európy. Toto hrozno je zďaleka najtvrdšie zelené stolové hrozno. Veľké strapce zeleného hrozna sú ideálne na čerstvé jedlo. Aj túto odrodu je ťažké nájsť, ale stojí za to ju vyhľadať. Tento hybrid bude potrebovať zimnú ochranu.

Statočný vypredáva Beta pre jej zreteľné vylepšenia oproti druhej. Ovocie dozrieva skôr ako Beta. Je to najlepšie studené mrazuvzdorné hrozno a užitočné pre všetko okrem výroby vína. Ak máte pochybnosti o tom, ktoré hrozno vyskúšať v zóne 3, je to ono. Nevýhodou je, že toto hrozno je vysoko náchylné na plesne.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Jedlé mesiaca - hrozno


Stolové hrozno je perfektná záhradná plodina. Ak sú správne vyškolení, vyžadujú malý priestor, druhý rok po výsadbe produkujú ovocie a môžu sa jesť čerstvé, ako džús alebo džemy.

Je to zázrak, že viac domácich záhradníkov si nepestuje svoje vlastné vinice. Hrozno má povesť ťažko sa o neho starať a jeho prudký rast je príliš burinný na zvládnutie. Pri správnom orezávaní však môže vaše hrozno vyprodukovať množstvo ovocia pre stôl a dokonca aj pre výrobu džúsu alebo vína.

Hrozno je plodné. Druhý rok po výsadbe budú plodiť. Za tri roky získate na jednom viniči až 15 libier ovocia. Na podporu domácnosti milovníkov hrozna pravdepodobne stačia dve vinice.

Okrem toho, že je hrozno ľahké a plodné, je tiež chutné a dobré pre vás. Nielenže sú bohatým zdrojom vitamínov A, C, B6 a kyseliny listovej, obsahujú základné minerály ako draslík, vápnik a železo. Hrozno je tiež nabité antioxidantmi, ako je resveratrol, ktoré môžu znížiť riziko Alzheimerovej choroby, srdcových chorôb a rakoviny. Vypestujte si preto na záhrade niekoľko viníc hrozna na čerstvé jedlo, a ak ste ambiciózni, na prípravu malého vína a džúsu. Tu je postup.


Stolové hrozno „Pink Reliance“ je bezsemenná odroda, ktorá môže rásť v oblastiach s chladným počasím. Na jar má atraktívne ružové nové výhonky.

Hrozno sa delí na tri všeobecné skupiny. Americké hrozno (Vitis lambrusca) sú najchladnejšie mrazuvzdorné (do zóny 4 USDA) a najviac sa adaptujú z druhov hrozna. Európske hrozno (Vitis vinifera) rastú najlepšie v slnečnom podnebí s teplým letom a miernymi zimami, napríklad v Kalifornii. Sú odolné iba voči zóne 7 USDA. Kríženia medzi týmito dvoma skupinami a inými menšími druhmi sú bohaté. Mnohé z týchto hybridov sú prispôsobené chladnému podnebiu, čo umožňuje viničom vyrásť na miestach, ktoré sú zvyčajne príliš chladné na to, aby sa z nich dalo vyrobiť hrozno. Na juhu muscadine grape (Vitis rotundifolia) je pôvodný, silný vinič, ktorý sa dobre prispôsobuje teplu a vlhkosti. Je odolný voči zóne 7 USDA a pri dozretí môže vyprodukovať až 30 libier ovocia ročne.

Na výber sú stovky odrôd viniča. Niektoré odrody dozrievajú dlho alebo majú obmedzenú odolnosť, preto vyberte tie, ktoré sú prispôsobené vášmu podnebiu. Niektoré odrody muskadínu sú plodné samy, zatiaľ čo iné potrebujú na svoju výrobu opeľovače. Tu sú niektoré z najobľúbenejších odrôd hrozna, ktoré môžete vyskúšať vo svojej záhrade.

  • „Chardonnay“. Toto európske hrozno s bielou šupkou je jedným z najjednoduchších na pestovanie. Vinice sú prispôsobené rôznym klimatickým podmienkam. Plody vytvárajú suché biele víno s citrónovou, orieškovou a trochu tropickou ovocnou chuťou a arómou.
  • „Concord“. Toto americké hrozno patrí k najrozšírenejším v krajine. Nasadené, modročierne plody majú výraznú chuť a sú vhodné na džús, želé a konzervy.
  • „Cowart“. Táto samorodná muskadínová odroda poskytuje veľké, sladké ovocie čiernej farby. Vinič je veľmi odolný voči chorobám.
  • 'Flame Seedless'. Toto európske hrozno je prispôsobené západnému pobrežiu. Vyznačuje sa mohutným viničom a tmavočervenými plodmi, ktoré sú odolné proti popraskaniu.
  • „Frontenac“. Táto hybridná odroda vína je veľmi odolná a odolná voči chorobám. Z čierneho hrozna pochádza červené víno s višňovou arómou a chuťou ostružiny, čierneho ríbezle a slivky.
  • „Himrod“. Toto americké stolové hrozno produkuje veľké strapce bieleho bezsemenného hrozna s vynikajúcou príchuťou medu.
  • „Interlaken Seedless“. Táto skorá americká dozrievajúca biela odroda bez semien obsahuje drobné ovocie so silnou príchuťou hrozna.
  • „La Crescent“. Táto hybridná odroda je za studena odolného hrozna. Vyznačuje sa bielym hroznom, ktoré produkuje sladké biele víno podobné rizlingu.
  • „Magnolia“. Táto samorodná, produktívna muskadínová odroda obsahuje veľké, bronzové plody, ktoré sa dobre konzumujú čerstvé alebo sa z nich pripravuje džús alebo víno.
  • „Mars“. Táto americká, modrá, bezsemenná odroda sa vyznačuje odolnými voči chorobám a odolnými viničmi.
  • „Swenson Red“. Táto americká odroda produkuje zhluky červených, semenných plodov s mierne ovocnou chuťou. Pleseň môže byť problémom.
  • „Thompson Seedless“. Štandardné hrozno, ktoré sa používa na výrobu hrozienok, je tiež skvelým stolovým hroznom. Táto európska odroda má biele plody bez semien, ktoré majú vysoký obsah cukru.
  • „Vanessa“. „Vanessa“, jedno z najtvrdších stolových hroznov bez semien, produkuje stredne veľké červené hrozno s jemnou ovocnou príchuťou.
  • „Zinfandel“. Toto európske hrozno s čiernou šupkou a hroznom je prispôsobené širokému spektru pôd a podnebia a je veľmi produktívne. Produkuje ružové víno s ovocnou, malinovou chuťou a arómou.


Hroznové pole so svojimi jasne žltými listami lístia môže byť atraktívnym doplnkom vášho dvora.

Vinič hrozna môže žiť až 30 rokov, takže je nevyhnutné nájsť správne miesto a dobre pripraviť pôdu. Hrozno rastie najlepšie na plnom slnku na dobre priepustnej pôde. Nevyžadujú vysoko úrodnú pôdu, ale rozmočené alebo sezónne zaplavené pôdy spôsobia zlý rast a hnilobu koreňov. Hrozno najlepšie dozrieva pri vysokých teplotách, takže v severných oblastiach vysaďte na južnom svahu, aby ste využili výhody letného slnka.

Vinič hrozna sa zvyčajne vysádza na jar. Na jeseň pred výsadbou obráťte plochu a upravte pôdu kompostom. Na jar vykopajte jamy 6 až 10 stôp od seba a 12 palcov hlboké a široké. Do otvorov šupnite 4-palcovú vrstvu ornice. Vrchnú časť vinnej révy orežte späť na 2 alebo 3 púčiky a orezajte všetky polámané korene alebo príliš dlhé korene, ktoré sa bez tlačenia vopchajú do otvoru. Vložte vinič do jamy, trochu hlbšie, ako bola pestovaná v škôlke, a rozložte jej korene. Korene zakryte 6 palcami ornice a púčiky držte nad líniou pôdy. Nové rastliny dobre zalejte.

Hrozno nevyžaduje veľkú starostlivosť, okrem prerezávania. Orezanie je pre pestovateľa hrozna pravdepodobne najťažšou úlohou. Väčšina domácich záhradkárov nedostatočne orezáva hrozno, čo má za následok veľa rastu viniča a málo plodov. Hroznové ovocie sa tvorí iba na jednoročnom poraste. Silné orezávanie v neskorej zime povzbudzuje výdatné silné ovocné vinice.


V zime orezajte vinnú révu a pripevnite ju k drôtenej mriežke. Odstráňte až 70 percent rastu z minulého roka, aby ste si budúci rok zabezpečili bohatú úrodu.

V čase výsadby nastavte mriežkový systém na vycvičenie hrozna. Hrozno je možné pestovať na pergole, drôtenom plote alebo na drevenom stĺpiku. To, ako si vinič vytrénujete, závisí od použitia. Pozrite sa na náš príbeh o strihaní hrozna: Tri systémy, kde sa dozviete viac o príprave hrozna. Ak chcete vytvoriť väčšie ovocie, vyrežte každý tretí strapec, akonáhle sa vytvorí, aby viac energie išlo do dimenzovania zvyšných plodov.

Hrozno je hlboko zakorenené viniča a nevyžaduje vysokú plodnosť. Ak pôdny test preukáže nízku hladinu živín alebo ak vinič rastie slabo a má bledú farbu listov, na jar, keď puky napučia, pridajte vyvážené hnojivo. Po tomto období nehnojte, pretože by to mohlo podporiť neskorý letný rast viniča, čo by mohlo viesť k zraneniu v zime. Udržujte vinič bez burín a dobre ich polievajte, najmä prvý rok.

Hrozno je postihnuté množstvom hmyzu a chorôb. Vo vlhkých oblastiach môžu plesne a čierne huby spôsobiť problémy na listoch a plodoch hrozna, čo znižuje produkciu. Fyloxéra hrozna je častým škodcom v Kalifornii, kde napáda korene tak, že z nich saje šťavy a vytvára hlávky, a na východe, kde napáda listy aj korene. Na spodnej strane listov sa tvoria guľky veľké asi ako hrášok. Americké odrody sú odolné, ale iné druhy nie. Japonské chrobáky, vošky a roztoče môžu tiež napadnúť hrozno, v závislosti od vašej polohy a podmienok pestovania. Na ochranu zrejúceho hrozna pred hladnými vtákmi môže byť nevyhnutná sieťovina.

Na potlačenie chorôb vyberte rezistentné odrody, každú jeseň dobre vyčistite zvyšky plodín a postriekajte ich organickým insekticídom, napríklad Bacillus subtilis. V prípade hmyzu ručne vyberte chrobáky a nastriekajte insekticídne mydlo na roztoče a vošky.

Hrozno po zbere nedozreje, takže počkajte, kým sa farba prehĺbi a chuť je sladká. Z viniča ostrým nožom nakrájajte celé strapce. Jesť hrozno čerstvé, skladovať ho v chladničke až jeden týždeň alebo zmraziť ovocie, ktoré sa má v zime použiť v kokteiloch a smoothies.


Hrozno pre záhrady zóny 3: Odrody hrozna, ktoré rastú v chladnom podnebí - záhrada

Vitis životopis.
Americký a francúzsky hybridný strapec Hrozno sa dá pestovať na väčšine juhovýchodných oblastí, pokiaľ sú vybrané odrody prispôsobené vašej oblasti. Môžu sa pestovať v záhrade ako okrasné rastliny alebo len tak pre ovocie.

Oveľa viac informácií nájdete v Kniha ovocia a zeleniny v Gruzínsku predkladajú Walter Reeves a Felder Rushing

Bohužiaľ, veľa z nich je pestovaných na altánkoch vhodných na dekoráciu a na posedenie v horúcom popoludní, ktoré však nie sú vhodné na správu hrozna.

KEDY SADIŤ
Hrozno vysádzajte na jar hneď, ako je pôda dostatočne suchá na to, aby fungovala. Rastliny potrebujú čas na to, aby sa ustálili, kým ich nepostihne letný stres.

KDE SADIŤ
Pretože hrozno má rád horúce počasie, je to jedna z najnovších rastlín, ktoré na jar odídu. V chladnejšom podnebí ich vysaďte tam, kde sa rýchlo zahrejú, napríklad na južnú stranu budovy. Dobre priepustná pôda je nevyhnutná, ale hroznu sa v extrémne úrodných pôdach nedarí. Rastliny pestované v úrodných pôdach produkujú veľa listov a často nekvalitné hrozno. Chudobné pôdy majú tendenciu produkovať mierne úrody hrozna s vynikajúcou chuťou. Svahy sú obzvlášť dobrým miestom pre hrozno, ktoré podporuje odtok vzduchu (chladnejší vzduch odteká z kopca). Odtok vzduchu znižuje riziko neskorých mrazov a rýchlejšie suší lístie, čím zmierňuje problémy s chorobami.

AKO SADIŤ
Pripravte pôdu rok pred výsadbou usmrtením buriny a obrábaním pôdy. Hrozno nekonkuruje burine, takže začať s čistým je dobrý nápad. Pred výsadbou sa rozhodnite, aký druh systému podpory chcete. Bežne sa používajú minimálne 3, ale 4-trstinový kniffin je pravdepodobne najjednoduchší pre domácu záhradu.

Rastliny rozmiestnite asi 10 stôp od seba pozdĺž podpory. V typickej záhrade môže byť priestor iba pre 1 riadok. Nastavte rastliny do rovnakej hĺbky, v akej rástli v škôlke. Rastliny nehnojte mesiac po výsadbe, pokiaľ nemajú malú vitalitu (to znamená, že majú veľmi malý rast). Hrozno by malo mať každý rok obrovský rast, ale príliš silné rastliny môžu v zime utrpieť škody.

STAROSTLIVOSŤ A ÚDRŽBA
Ihneď po výsadbe rastliny orežte na jednu stonku s 2 púčikmi. Keď sa na jar začne nový rast, vyberte silnejšiu trstinu, priviažte ju o kôl a druhú trstinu vyberte. Jednu palicu nechajte rásť, kým nedosiahne horný drôt mriežky. Vytvorí trvalý kmeň hrozna. Ak sa v blízkosti spodného drôtu vyskytne bočný výrastok, trénujte jeden výstrel pozdĺž drôtu v každom smere a odstráňte všetky blízke klíčky. Keď hlavná trstina dosiahne horný drôt, alebo tak skoro, zovrite rastúci hrot, aby sa vyvolalo rozvetvenie. Výsledné dva klíčky trénujte pozdĺž drôtu v každom smere. Vyberte kratšiu palicu blízko každého zo štyroch ramien a orežte ju späť na 2 púčiky. Pozdĺž kmeňa odstráňte ďalšie klíčky. Aj keď vám to zlomí srdce, odstráňte kvety alebo ovocné zhluky, ktoré sa vyvíjajú kdekoľvek v druhom roku. To umožňuje smerovať energiu k dobrému založeniu koreňov. Tretie jar, druhé ročné bočné strany vyrastú dlhé palice a prinesú ovocie. Vyberte 4 nové bočné strany (1 pre každé rameno) a dôkladne ich orežte, pričom na každom nechajte 2 púčiky. Z týchto púčikov vyrastie plodnica na ďalší rok.

Akonáhle sa vinič začne vyrábať, každú jar ho orezávajte. Vyberte si z minulého roku 4 stredne silné priečky, ktoré ich zastrihnite dozadu a na každom z týchto ramien ponechajte 6 až 10 očiek. Tento rok prinesie ovocie. Vyberte 4 menšie bočné strany a zrežte ich späť na 2 púčiky. Jedná sa o obnovovacie ostrohy pre bočné časti v nasledujúcom roku. Správnym rezom sa odstráni asi 90 percent dreva na viniči.

Orez hrozna by sa mal robiť v priebehu januára a februára. Neskôr bude mať jarný rez za následok ohromné ​​množstvo mízy - krvácania - z prerezávacích rán. Aj keď je záhradník alarmujúci, krvácanie nepoškodzuje rastlinu a po týždni sa zastaví. Správne rezanie znižuje počet problémov, ktoré môže mať hrozno s hmyzom a chorobami.

Na mladé viniče naneste okolo každej rastliny 1/4 šálky 10-10-10 hnojiva. Opakujte v šesťtýždňových intervaloch až do polovice júla. Na dvojročných viničoch zdvojnásobte mieru prvého roka a použite rovnaký interval. Vinice rodiace bude potrebovať 2 1/2 libry 10-10-10 na rastlinu aplikovanú v marci. V polovici leta môže byť viditeľný nedostatok horčíka, ktorý je charakterizovaný žltnutím medzi listovými žilkami na starších listoch. U mladých rastlín naneste okolo každého viniča dve unce síranu horečnatého (epsomské soli) a potom ho zalievajte. Aplikujte štyri až osem uncí na zrelé, rodiace víno. Môže trvať dva až tri roky, kým sa hladina horčíka zvýši na najlepší výkon rastlín.

ŠIESTI
Na hrozno môže útočiť hmyz ako sú japonské chrobáky a vošky. Choroby ako čierna hniloba môžu zničiť ovocie. Pierceiova choroba, ktorú šíria listové listy, môže vinicu zabiť za tri roky. Vaša miestna pobočka spoločnosti Extension vám môže poskytnúť plán postreku pre konkrétne škodcov a choroby.

ĎALŠIE INFORMÁCIE
Hrozno dozrieva koncom leta až začiatkom jesene. Plná farba nie je jediným indikátorom zrelosti. V zrelosti semená a stonky stonky zhnednú a bobule dosiahnu maximálnu sladkosť. Potom ich pozbierajte.

ODRODY
Americké strapce Hrozno pochádza z pôvodných amerických druhov. Vyznačujú sa svojou odolnosťou a odolnosťou voči hmyzu a chorobám a sú všeobecne dobre prispôsobené podmienkam pestovania na juhovýchode.

Americko-francúzsky hybrid Hrozno je krížením medzi európskym hroznom a pôvodným americkým hroznom. Tieto odrody sa považujú za vhodnejšie ako americké hrozno na víno, pretože majú príchuť podobnú európskemu hroznu a chýba im charakteristická vlastnosť pre americké hrozno. (Foxiness je chuť, ktorá vám príde na myseľ, keď si spomeniete na fľaškovú hroznovú šťavu.)

Európske hrozno (Vitis vinifera) sú primárne hrozno pestované na západe USA a v Európe. Európske hrozno sa na juhovýchode ťažko pestuje a všeobecne sa neodporúča.

Zóna 6a - 7b
Americké a francúzske hybridy pre čerstvú spotrebu

Farba ovocia
Odroda
Pripomienky

Byvol
skoré, kvalitné pre džús a dezerty

Fredonia
Stredná až neskorá sezóna, dobré pre džúsy a koláče

Concord
stredná sezóna, dozrieva nerovnomerne

Sunbelt
dozrieva rovnomernejšie ako Concord

Villard Blanc
zeleno-žlté ovocie

Aurora
dobré pre víno a čerstvé jedlo

Delaware
malé, ale sladké, dobré červené víno

Alden
veľké bobule, silný vinič

Catawba
fialovočervené, nerovnomerné dozrievanie

Steuben
dobré pre želé, čerstvé jedlo

Mars
dobré pre čerstvé jedlo

Glenora
medzisezóna dozrievanie dlhých, voľných ovocných klastrov

Spoliehanie sa
dobré pre čerstvé jedlo

Seyval Blanc
dozrieva v polovici sezóny, dobrá odolnosť proti chorobám

Vignoles
kompaktné zhluky, veľmi odolné

Vidal Blanc
dozrieva neskoro, veľmi produktívne

Villard Blanc
vytvára veľké, voľné strapce ovocia

Aurora
veľké zhluky jantárového ovocia

Foch
tesné zhluky vynikajúcej chuti

Baco Noir
mimoriadne energický, vhodný pre hlinité pôdy

Villard Noir
Ľahko sa zberá, ale vytvára veľa nezrelých bobúľ

ZÓNY 7B - 8B
AMERICKÉ A FRANCOUZSKÉ HYBRIDY NA ČERSTVÚ SPOTREBU

Conquistador
dobré pre víno a čerstvé jedlo

Orlando bez semien
malé, svetlozelené bobule

Suwanee
veľmi svetlo modré ovocie

Daytona
ružové ovocie, dobré do horúceho podnebia

Blanc du Bois
sebestačný, odolný voči chorobám

Emerald Lake
svetlozelené ovocie, odolné voči chorobám

Slečna Blanc
vyvinutý v Mississippi, odoláva chorobám

Roucaneuf
možno použiť aj na želé a čerstvé jedlo

Čierna španielčina
trochu koláč, ale dobrá odolnosť voči chorobám


Pestovanie muskadínového hrozna

Muscadine hrozno je obľúbené pre domácich záhradkárov v teplom podnebí. Postupujte podľa týchto rád a užívajte si úspech s pestovaním muskadínového hrozna.

Ovocie je výnimočné na výrobu džemu, želé a džúsu. Niektoré odrody dokonca vytvárajú vynikajúce víno. Muscadine vínna réva je známa tým, že je v severných záhradách trochu chúlostivá, a ak teploty bežne klesnú pod 10 ° F, produkcia ovocia môže byť minimálna. Väčšina muskadínov vyžaduje krížové opelenie s najmenej jednou ďalšou odrodou muskadínu. Kúpte si správne hrozno. Muscadine hrozno má tendenciu lepšie sa vyvíjať v teplejších klimatických podmienkach, ako je tomu v zóny 7-9 niektoré odrody hrozna muscadine môžu tolerovať chlad až na 10 ° F alebo menej. Zlaďte si svoje muškátové hrozno podľa vášho miesta. Ak máte nedostatok miesta, vyberte si samoopelivú odrodu ako Cowart, Nesbitt, Noble alebo Triumph, ak bude rásť vo vašej oblasti.

Vynikajúca voľba pre vinice muscadine v domácej záhrade:

Scuppernong je pôvodný názov kultivaru, ktorý dostal pôvodné americké muškátové hrozno s bronzovou šupkou, ktoré vzniklo pozdĺž rieky Scuppernong v Severnej Karolíne. Tieto hrozno sa považuje za najstaršie a najznámejšie muskadíny a jeho príchuť je skutočnou lahôdkou.

Fry Muscadine Grape je tiež bronzové hrozno, o ktorom sa hovorí, že je vylepšenou verziou Scuppernong. Táto odroda pôvodne pochádza z Gruzínska. Tieto hrozno miluje teplo a vlhkosť.

Scarlet Muscadine Grape obsahuje ovocie s červeným odtieňom na produktívnom viniči. Zhluky sú zvyčajne malé, ale kvalita ovocia je dobrá.

Cowart Muscadine Grape je veľké a šťavnaté modročierne hrozno. Vinice sú samoopelivé, čo robí Cowart vynikajúcou voľbou na opeľovanie iných odrôd muskadínu.

Nesbitt Muscadine Grape je stredne silná réva. Vznikol ako kríženec medzi odrodami muscadine Fry a Cowart.

Noble Muscadine Grape je skvelá odroda na spracovanie. Malé, tmavočervené / takmer čierne ovocie rastie vo veľkých strapcoch. Populárna voľba na výrobu muskadínového vína, džúsu a želé.

Viniča Triumph Muscadine Grape vytvára veľké zhluky bronzovo ružového ovocia - vynikajúce pre čerstvé jedlo so sviežou sladkou chrumkavou vôňou. Zrelé ovocie môže na slnečnej strane vytvárať mierne červenkastý odtieň. Kríženec medzi Frym a GA 29-49.

Carlos, relatívne nový úvod zo stredoatlantickej oblasti, je perfektne kvitnúca (samoopelivá) bronzová odroda. Napodobňuje Scuppernong veľkosťou a chuťou a dozrieva približne v rovnakom čase. Vynikajúca odroda bieleho vína, Carlos je tiež obľúbeným medzi vinármi pre svoju odolnosť proti chladu, odolnosť voči chorobám a bohatú produktivitu.

Magnólia je samoopelivý, veľký, biely muskadín, klenot druhu! Vinič je silný a veľmi produktívny. Tara je ďalšia podobná samoopelivá a vysoko kvalitná odroda.

Pestovanie viniča muskadínu

Vyberte si správne miesto na výsadbu. Hlavne svojej rastline poskytnite miesto s dobrým odtokom - hrozno nemá rado mokré nohy. Všetky muškiny potrebujú každý deň šesť až osem hodín slnka a budú sa rozvíjať v bohatej, organickej pôde, ktorá je v hĺbke zmiešaná s dostatkom kompostu alebo pôdneho kondicionéra. Ľahká aplikácia fosforečnanového hnojiva (5-10-5) je správna. Mriežka je vaša plodina. Muscadines potrebujú vertikálnu podporu, na ktorej rastú. Štandardom je jeden vinič na 20 stôp plota / mriežky. Dajú sa tiež pestovať na pergole alebo altánku, nech už pracuje pre váš priestor čokoľvek, stačí, aby mal každý vinič dostatok dýchacej miestnosti. Správny spôsob sadenia. Vinice muscadine s priamym koreňom sa najlepšie vysádzajú na jar. Na základni mriežkového stĺpika vykopajte jamu, ktorá je dvakrát hlbšia / širšia ako koreňový systém vášho viniča. Do jamy dajte koreň holého koreňa a jeho korene rozdúchajte. Koreňový bal umiestnite tak, aby oblasť, kde jeho korene začínajú na kmeni, bola asi 1 "pod čiarou pôdy. Otvor vyplňte do 3/4 úplného otvoru a potom vodou, aby ste pôdu usadili. Zvyšnú pôdu pridajte do vyplňte otvor po úroveň zeme a ešte raz zalejte. Poriadne orezajte. Úspešnosť vášho viniča závisí do veľkej miery od vašich schopností rezania. Tesne po výsadbe orežte vinič späť iba na najsilnejšiu trstinu. Budúcu jar bezohľadne prerezávajte späť všetky okrem najodolnejších palíc. Veďte tie robustné palice, ktoré rastú, a priviažte sa o svoju podporu viniča. V nasledujúcich rokoch si nechajte iba najsilnejšie palice a vyrežte slabé, zlomené, mŕtve alebo choré palice. Vynikajúci a podrobný sprievodca prerezávaním viniča hroznorodého je k dispozícii na Washingtonskej štátnej univerzite tu: Prerezávanie hrozna v domácich záhradách: Niektoré základné pokyny Starostlivosť a kŕmenie. Muscadines znesie suché kúzla, akonáhle sú etablované, ale keď sú mladí, potrebujú pravidelnú zálievku. Mladé vinice tiež potrebujú počas výroby ovocia zavlažovanie, aby mohli produkovať kypré, šťavnaté hrozno. Pokiaľ ide o jedlo, hnojivo aplikované neskoro na jar je všetko, čo je potrebné na to, aby váš vinič prekvital. Časové uvoľnenie 5-10-10 je dobrá voľba. Čas zberu! Teraz si môžete doslova zbierať plody svojej práce. Na rozdiel od strapca muscadiny dozrievajú jednotlivo neskoro leto niekoľko týždňov. Zrelé muskadíny spozorujete rovnako ako paradajky: uvoľnia sa z viniča bez toho, aby ste ich museli ťahať.

Kontrola chorôb pre muskadínové hroznové vinice:

Zatiaľ čo vinice muscadine hrozna bývajú výdatné pôvodné rastliny s dobrou prírodnou odolnosťou proti škodcom a chorobám, niektoré vinice (najmä v daždivých lokalitách) môžu byť náchylné na obidve rastliny peronospóra a múčnatka, čo sú rôzne plesňové podmienky:
  • Peronospóra: Škvrny sú hranaté a nachádzajú sa na listových žilách. Žltnutie zvyčajne nastáva skôr, ako spozorujete pleseň, ktorá rastie vo vnútri listu. Na spodnej strane listu je pravdepodobnejšie vidieť pleseň. Môže sa objaviť v ktorejkoľvek fáze vývoja klastra a ak sa nelieči, môže systémovo zabiť vinič. Ovládajte pomocou Bonide® Captan Fruit & Ornamental.
  • Múčnatka: Škvrny sú kruhové, po celej ploche listu (zhora aj zdola). Žltnutie nastáva potom, čo bola pleseň aktívna niekoľko týždňov. Ovládajte sprejom alebo prachom z medenej fungicídnej látky (Bordeaux) Bonide®.
Ak už ste fanúšikom pestovania vlastného vína a stolového hrozna, alebo aj keď ste to nikdy neskúšali, muškátový vinič je ďalším skvelým doplnkom každej záhrady. Viac informácií o pestovaní muskadínového hrozna nájdete v týchto knihách: Pruning Made Easy, Sprievodca Berry Growera a Biblia ovocného záhradníka.

Slovná zásoba

Strieľať –Rast aktuálnej sezóny (má listy, úponky a ovocné zoskupenia)

Trstina – Jednoročný výhonok (každý púčik na trstine vyprodukuje výhonok)

Spur –Trstina zostrihaná na 1–3 púčikyKmeň – trvalý hlavný kmeň, ktorý podopiera ovocné drevo

Cordon –Semi-permanentné vetvy z kmeňa Trellis - fyzická štruktúra používaná ako podpora pre vinič

Existujú nespočetné množstvo pomenované orezávacie a výcvikové systémy pre hrozno používané na celom svete. Niektoré výcvikové systémy sú vhodnejšie pre určité kultivary, určité podnebie a určité použitie ako iné.

Niektoré zo základných rozdielov medzi výcvikovými systémami sa týkajú:

1) či sa ovocné výhonky rodia na dlhých paliciach, ktoré sa každoročne vymieňajú, alebo či sa vyrábajú z ostruží na kordoch, ktoré žijú mnoho rokov, 2) výška trvalých kmeňov, ktoré určujú, či je plodová zóna vysoká (6 7 stôp nad zemou), nízko (3 'nad zemou) alebo niečo medzi tým, a 3) spôsob udržiavania ovocných výhonkov počas vegetačného obdobia. Zvolený tréningový systém určuje typ treláží, ktoré budete potrebovať.

V chladnejšom podnebí sú systémy rezané trstinou lepšie ako systémy rezané kordom, pretože sú menej náchylné na zimné poranenia. Podobne je pravdepodobnejšie, že zimné zabitie bude mať aj kratšie kmene. Budeme diskutovať o štyroch systémoch, ktoré môžu dobre fungovať a ktoré sa dajú ľahko implementovať do domácich viníc v chladnom podnebí.

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené tréningové systémy vhodné pre niekoľko odrôd viniča odolných voči chladu. Upozorňujeme, že vinice je možné pestovať pomocou iných školiacich systémov, ako sú odporúčané, v závislosti od vašich preferencií.


Európske hrozno

Víno aj stolové hrozno pochádza z európskych odrôd viniča. Európske stolové hrozno, ktoré je k dispozícii v semenných aj bezsemenných odrodách, obsahuje zelené odrody „Thompson Seedless“, ktoré môžete ochutnať v obchodoch s potravinami po celej krajine. Najlepšie sa im darí v horúcom a suchom podnebí, ako sú zóny odolnosti rastlín 7b až 8b a 10a amerického ministerstva poľnohospodárstva. Európske hrozno, ktoré sa dá prispôsobiť širšiemu podnebnému pásmu, je bezsemenná fialová trieda „Autumn Royal“, ktorá sa najlepšie darí v zónach USDA 7a až 9b.


Pozri si video: National Orchid Day


Predchádzajúci Článok

Ako nezávisle nastaviť plastové balkónové dvere

Nasledujúci Článok

Hudba a prostredie