Vylepšený artičok Green Globe: Získajte informácie o starostlivosti o artyčok Green Globe


Najčastejšie záhradníci pestujú rastliny buď pre svoju vizuálnu pohodu, alebo preto, že produkujú chutné ovocie a zeleninu. Čo keby ste dokázali oboje? Artičok vylepšený o zelený glóbus je nielen vysoko výživné jedlo, rastlina je tak atraktívna, že sa pestuje aj ako okrasná rastlina.

Rastliny artičokov zeleného glóbusu

Artičok vylepšený o zelený glóbus je trvalé dedičstvo so striebristo zelenými listami. Zóny Hardyin USDA 8 až 11, rastliny artičokov so zelenými guľkami vyžadujú dlhú vegetačnú sezónu. Ak začínate v interiéroch, môžu sa pestovať ako letničky v chladnejších klimatických podmienkach.

Rastliny artičokov Green Globe dorastajú do výšky 1,2 metra. Kvetný pupen, jedlá časť artičokovej rastliny, sa vyvíja na vysokej stonke zo stredu rastliny. Rastliny artičokov Green Globe produkujú tri až štyri púčiky, ktoré majú priemer 2 až 5 palcov (5 až 13 cm). Ak artičok budis nebude zozbieraný, otvorí sa v atraktívnom fialovom kvete ako bodliak.

Ako sadiť trvalky artičokov zeleného glóbusu

Green Globe Vylepšené rastliny artičokov vyžadujú 120-dennú vegetačnú sezónu, preto sa priamy výsev semena na jar neodporúča. Namiesto toho začiatočné rastliny vnútri od konca januára do začiatku marca. Použite kvetináč s veľkosťou 3 alebo 4 palce (7,6 až 10 cm) a pôdu bohatú na živiny.

Artičoky pomaly klíčia, preto nechajte klíčiť tri až štyri týždne. Teplé teploty v rozmedzí od 21 do 24 ° C a mierne vlhká pôda klíčenie zlepšujú. Po vypučaní udržujte pôdu vlhkú, ale nie premočenú. Artičoky sú tiež silným podávačom, preto je vhodné začať týždenne aplikácie zriedeným roztokom hnojiva. Akonáhle sú sadenice staré tri týždne, utlmte najslabšie rastliny artičokov a na jeden kvetináč nechajte iba jednu.

Keď sú sadenice pripravené na transplantáciu do trvalkových záhonov, vyberte slnečné miesto s dobrým odtokom a bohatou, úrodnou pôdou. Pred výsadbou pôdu otestujte a podľa potreby upravte. Zelený glóbus Vylepšené rastliny artičokov uprednostňujú pH pôdy medzi 6,5 až 7,5. Pri výsadbe rozmiestnite trvalé vytrvalé artičokové rastliny od seba minimálne 4 stopy (1,2 m).

Starostlivosť o artičok Green Globe je pomerne jednoduchá. Vytrvalým rastlinám sa najlepšie darí s každoročným používaním organického kompostu a vyváženého hnojiva počas vegetačného obdobia. Ak chcete prezimovať v oblastiach, ktoré dostávajú mráz, odstráňte artičokové rastliny a korunky chráňte hrubou vrstvou mulča alebo slamy. Odroda Green Globe je naďalej produktívna už päť rokov a viac.

Pestovanie artičokov zelených glóbusov ako letničky

V zónach odolnosti 7 a chladnejších sa môžu artičokové rastliny Green Globe pestovať ako záhradné letničky. Začnite sadenice podľa pokynov vyššie. Najlepšie je presadiť sadenice artičokov do záhrady po nebezpečenstve mrazu, ale nedržte ich príliš dlho.

Aby sa zabezpečil rozkvet prvého roka, musia byť artičoky vystavené teplotám pod 10 ° C po dobu minimálne 10 dní až dva týždne. Ak je v predpovedi neočakávaný neskorý mráz, nezabudnite na ochranu rastlín artičokov použiť mrazivé prikrývky alebo kryty riadkov.

Vylepšené artičoky zo zeleného glóbusu tiež vytvárajú vynikajúce rastliny z nádob, čo dáva severným záhradníkom ďalšiu možnosť pestovania artičokov. Ak chcete pestovať trvalý artičok v kvetináči, na jeseň po ukončení zberu orezajte rastlinu 20 až 25 cm nad líniou pôdy, ale skôr, ako dôjde k mrazu. Hrnce skladujte v interiéri, kde zimné teploty zostávajú nad -4 ° C.

Po príchode jarného počasia bez mrazu je možné rastliny premiestňovať vonku.


Ako pestovať artičoky na svete

Globe artičoky a topinambury sú úplne odlišné rastliny. Tento článok je o artičokoch zemegule, veľkých, bodliakovitých rastlinách, ktoré produkujú jedlé „listy“ a „srdcia“. Artičoky dobre rastú v stredomorskom podnebí kalifornského pobrežia s hmlou, hlboko bohatou pôdou a chladnými letami.

V skutočnosti má Castroville v Kalifornii tú česť byť nazývaný artičokovým hlavným mestom sveta. Môžete však pestovať tlmivky v menej ideálnych podmienkach výberom tých správnych odrôd a prispôsobením techník pestovania vášmu podnebiu.


Ako pestovať artičoky

  • Rastliny artičokov, ktoré sa dajú pestovať v mnohých klimatických podmienkach, vytvárajú ostnaté púčiky, ktoré skrývajú nežné srdce. Ak hľadáte recepty na artičoky, ste na správnom mieste.
Tento púčik artičokov je pripravený na zber. Neozbierané púčiky artičokov nakoniec vyprodukujú úžasné fialové kvety podobné bodliakom.

  • Rastlina artičokov, ktorá sa môže šíriť do striebristo zelenej fontány s priemerom až 18 metrov, predstavuje odvážny a pekný doplnok každej záhrady. Najlepšie zo všetkého je, že tento skvost zeleniny sa dá pestovať oveľa ľahšie a v širšom podnebí, ako by ste čakali.

    Pamätám si, ako som večeral u kamaráta a prvýkrát som uvidel na tanieri artičok. Zaujímalo ma, ako budem jesť túto zaujímavú zeleninu. Mama môjho priateľa mi ukázala, ako sa mám k úlohe postaviť. Odtrhla som listy, ponorila som ich do rozpusteného masla a koniec stonky som pretiahla cez zuby, aby som odtiahla jemné mäso. Bola to detská hra.

    Recept: Parené artičoky s citrónom namáčaným maslom

    viac receptov na artičoky z FineCooking.com…

    Bolo to veľmi dávno, ale pamätám si, že som bol úplne spokojný, keď boli všetky listy preč. Potom mi povedala o skrytom poklade, nežnom artičokovom srdci. Artičok je zlatá baňa bohatej, zemitej, výdatnej chuti, zelenina s chuťou a textúrou ako žiadna iná.

    Používajte správnu techniku ​​pestovania pre vaše podnebie

    Zdroje pre semená artičokov
    Prezrite si naše katalógy semien týchto spoločností a mnoho ďalších ...

    Kuchárska záhrada
    PO Box C5030
    Warminster, PA 18974
    800-457-9703
    www.cooksgarden.com

    Park Seed Co.
    1 Parkton Ave
    Greenwood, SC 29647
    800-213-0076
    www.parkseed.com

    Územná semenná spoločnosť
    PO Box 158
    Cottage Grove, OR 97424
    800-626-0866
    www.territorialseed.com

    Artičok, Cynara scolymus, sa dá pestovať takmer všade v Spojených štátoch, okrem Floridy, kde je príliš horúce leto. Ideálne podmienky na pestovanie sú chladné a vlhké letá a mierne zimy.

    Ak žijete v chladnejšom podnebí ako Zóna 8, najlepšie bude, keď si každý rok založíte nové rastliny. Ak máte miernu zimu a dobre mulčujete, artičoky môžu prežiť ako trvalky. Pamätajte, že to sú korene artičoku, ktoré potrebujú ochranu.

    Pomocou transplantácií môžete artičoky pestovať ako letničky v chladnom a zimnom podnebí s 90 až 100 dňami bez mrazu. Poznám ľudí, ktorí si vypestovali vynikajúce artičoky v Connecticute, Maine a Massachusetts. Artičoky, ktoré začnete v interiéri koncom zimy alebo skoro na jar, budú pripravené na zber od konca leta do začiatku jesene.

    Záhradkári, ktorí majú šťastie na najlepšie rastové podmienky, môžu byť schopní artičoky zbierať po celý rok. Pre týchto ľudí by nebolo nič neobvyklé, zozbierať ročne 30 artičokov na rastlinu.

    Možnosti spustenia artičokov

    Existujú tri spôsoby, ako založiť záhradu s artičokmi: semenami, výhonkami odobratými z existujúcich rastlín alebo spiacimi koreňmi. Artičoky sa dajú ľahko naštartovať zo semena v skleníku alebo pod žiarivkami. Od februára som naočkoval priamo do 4-palcových nádob. Náskok je zásadným krokom pri výrobe artičokov už prvý rok, či už sa pestujú ako jednoročné alebo ako trvalky.

    Ako spustiť semená
    ak to skúšate prvýkrát, je užitočné prečítať si a vidieť, ako sa k úlohe stavajú skúsení záhradníci, od výberu semien po výsadbu, údržbu, polievanie a nakoniec vysadenie mladých priesad von do záhrady. Navštívte Všetko o spustení semien ...

    Sadenice artičokov potrebujú pri vývoji veľa výživných látok, preto ich prihnojte rybou emulziou alebo niečím podobným. Sadenice presaďte o 8 až 10 týždňov neskôr, ale až po zahriatí pôdy a pominutí nebezpečenstva tuhých mrazov. Transplantácie by mali byť vysoké 8 až 10 palcov, s zavalitými stonkami a dvoma sadami pravých listov. Pretože rastú dosť veľké, mali by byť vysadené najmenej 4 stopy od seba.

    Artičoky sa hojne kŕmia, takže pre každú rastlinu zapracujte do pôdy jednu šálku kompletného organického hnojiva alebo lopatu kompostu alebo zostarnutý kurací hnoj tesne pred výsadbou. Môžete tiež použiť 1⁄2 šálky perovej alebo krvnej múčky a kostnej múčky pre každú rastlinu. Chovám králiky, takže moje rastliny dostávajú 2- až 3-palcovú vrstvu zajačieho hnoja, na ktorej sa im darí. Ak máte chudobnú pôdu, stredne stará sezóna hnojenia prospeje aj rastlinám.

    Rovnako ako u niektorých iných rastlín, najmä u rebarbory, veľa rastlín artičokov, ktoré začínate zo semien, sa nemusí javiť ako pravdivé pre druh popísaný na obale. To sa deje asi 20 percent času. Vždy zasadím ďalšie artičoky, aby som sa mohol zbaviť čudných chlapíkov a napriek tomu skončiť s takým počtom rastlín, aký chcem. Aby som to urobil, vyradím sadenice, ktoré sa nezdajú byť prosperujúce. Potom na konci sezóny znova vyradím, takže mi zostanú iba rastliny, ktoré vytvárajú veľmi chutné tlmivky alebo vykazujú iné vlastnosti, ktoré si chcem zachovať.

    Artičok má široké rozpätie krídel, najlepšie je umiestniť rastliny najmenej 4 stopy od seba.

    Začal som tiež artičoky s zakorenenými výhonkami, ale pre túto metódu potrebujete suseda alebo priateľa, ktorý má rastlinu na zdieľanie. Skoro na jar odstráňte zakorenený výhonok. Robím to pomocou dlhého zúbkovaného noža, ktorý oddeľuje odnož od zvyšných stoniek v spodnej časti rastliny. Potom som rýľom prerezal krúžok okolo koreňov výhonku a hlboko zatlačil, aby som sa dostal pod korene. V ideálnom prípade to robím, kým sú rastliny stále malé, najlepšie menej ako 10 palcov vysoké. Každý zakorenený výhonok je možné presadiť na nové miesto, vzdialené od seba 4 až 6 stôp.

    Rozdeľte a zdieľajte svoje artičoky
    Ak chcete rozdeliť rastlinu artičokov, najskôr použite nôž na čisté oddelenie zakoreneného výhonku. Potom rýľom hlboko vykopajte, aby ste zhromaždili koreňovú hmotu na premiestnenie. Oddelený výhonok môžete znova zasadiť kdekoľvek na záhrade alebo ho dať záhradníckemu priateľovi.

    Spiace korene artičokov si môžete kúpiť aj v niektorých škôlkach. O tom, kedy ich zasadíte, rozhoduje miesto, kde žijete. V klimatických podmienkach bez mrazu môžete sadiť na jeseň alebo v zime. V iných klimatických podmienkach by sa mali vysádzať skoro na jar, v rovnakých rozstupoch ako zakorenené výhonky. Tieto koreňové stopky by mali byť zasadené do zeme zvisle s rastovými púčikmi tesne nad povrchom pôdy.

    Nech už sa rozhodnete pre artičoky čokoľvek, rastlinám sa bude dariť v mierne kyslej pôde bohatej na organické látky. Úplné slnko je najlepšie, pokiaľ nežijete v oblasti s horúcimi letami, potom sa popoludňajší tieň môže ukázať ako prospešný.

    Udržujte záhon výsadby vlhký a rastliny zalievajte, keď rastú. Každý rok zo zeme vyrastú nové výhonky. Na povzbudenie veľkých, sviežich púčikov odstráňte všetky najsilnejšie výhonky okrem jedného alebo dvoch.

    Voda dobre pre jemné tlmivky a silné rastliny

    Artičok, ktorý si vychutnávame, je nezrelá kvetinová hlava rastliny, ktorá je členom rodiny bodliakov. Existujú odrody artičokov, ktoré vyhovujú takmer každej situácii. Pre spoľahlivého pestovateľa v chladnom podnebí vyskúšajte ‘Green Globe’. Táto odroda produkuje veľké množstvá a zreje dostatočne skoro na to, aby sa dala pestovať vo väčšine oblastí ako jednoročné rastliny. ‘Violetto’, talianska odroda, produkuje nádherné fialové hlavičky s mierne pretiahnutým púčikom. Dozrieva však o niečo neskôr, a ako ročná sa mi zdala nevhodná. ‘Imperial Star’ bola vyvinutá tak, aby sa pestovala ako každoročné. Jeho chutné púčiky sú okrúhle a dozrievajú asi o týždeň skôr ako plody „Green Globe“.

    Kôš plný artičokov môže vyzerať ako nepreniknuteľná úroda, ale kuchári, ktorí hľadajú vynikajúce jedlo, vidia hostinu. Kliknite sem, aby ste dostali recepty na artičoky z FineCooking.com.

    Bez ohľadu na odrodu, ktorú pestujete, budete chcieť zbierať nežnú úrodu. Na štruktúru púčikov, ktoré konzumujeme, môže mať vplyv veľa faktorov, ale pre citlivosť púčikov je najdôležitejšia voda. Artičoky potrebujú veľa vody, aby vytvorili tie veľké a šťavnaté púčiky. Počas horúceho, suchého kúzla možno budete musieť polievať až trikrát týždenne, najmä ak k nemu dôjde počas tvorby púčikov. Rovnako ako príliš málo vody môže neočakávaný neskorý mráz tiež spevniť alebo zničiť vyvíjajúce sa púčiky.

    Voda prospieva aj hlbokým koreňom rastliny artičok, ktoré sú mäsité a dosť husté. Je potrebné ich udržiavať vlhké, najmä počas suchých mesiacov. Dobre mulčujem, aby som šetril vlhkosť. Uistite sa však, že všetka táto voda smeruje na záhradnú náplasť z artičokov, ktorá dobre odteká. Zlé odvodnenie môže spôsobiť, že koruna rastliny, kde pučia stonky, hnije. V mojom okolí nie je chladná zima, ktorá zabíja rastlinu. Niekedy je to rozmočená pôda.

    Keď puky napučia, ale sú stále pevné a pevne uzavreté, zberajte artičoky rezom cez stonku. Ak na stonke necháte púčiky artičokov, rozkvitnú do úžasných fialových kvetov podobných bodliakom.

    Púčiky sa vyvíjajú na koncoch stopiek hrubých 1 palec. Terminálny púčik je zvyčajne najväčší a prvý, ktorý dozrieva. Zberať by sa malo rezom cez stonku tesne pod púčikom, ktorá by mala byť veľká, pevná a tesne uzavretá. Ak vášmu nožu unikne niekoľko púčikov, otvoria sa z nich veľkolepé, fialovomodré, 6-palcové kvety podobné bodliakom. Ak necháte puky odkvitnúť, môže to znížiť vitalitu rastliny pre pestovanie v nasledujúcom roku v trvalých výsadbách. A nechceli by ste, aby sa to stalo s takou lahodnou plodinou.

    autor: Kris Wetherbee
    Júna 2000
    z čísla 27


    Ako pestovať artičoky ako letničky

    Keďže žijem v zóne 4, pestujem artičoky ako letničky. Pretože sú artičoky svojou povahou trváce rastliny, existuje niekoľko trikov, ako ich úspešne pestovať ako jednoročné rastliny. Patrí sem výber najlepších odrôd na ročnú produkciu, zabezpečenie ich nábehu, ošetrenie za studena a presadenie do výrazne zmenenej pôdy. Použitím týchto tipov budete môcť vo svojej záhrade pestovať artičoky ako letničky.

    Výber odrôd artičokov

    Vyberte si odrody artičokov, ktoré sa najlepšie hodia na ročnú produkciu. ‘Imperial Star’ je zelený artičok špeciálne vyšľachtený na ročnú produkciu, ktorý prvý rok zo semena produkuje dobre vyvinuté artičoky. Produkt „Colorado Star“ je tiež určený na ročnú produkciu, ale namiesto zelených produkuje fialové púčiky.

    Začnite v interiéri

    Dajte artičokom náskok v sezóne ich výsevom do interiéru 8–10 týždňov pred posledným jarným dátumom mrazu. Kliknite sem a nájdite svoj posledný jarný dátum mrazu.

    Artičoky klíčia najlepšie medzi 70 - 80 ° F. Svoje hrnce položím pod svetlá obchodu a položím ich na tepelnú podložku s termostatom nastaveným na 75 ° F. Ďalšie informácie o tom, ako začať so semenami v interiéroch, nájdete v tomto blogovom príspevku. Tiež sme vytvorili a Kontrolný zoznam dodávok na založenie (je to zadarmo! všetko, čo potrebujete, je e-mailová adresa).

    Akonáhle majú sadenice štyri listy, presaďte ich do 4 ″ kvetináčov a rastú cez deň pri 60–70 ° F a v noci 50–60 ° F. Trik na pestovanie artičokov ako letničiek im dáva obdobie nízkych teplôt, ktoré sa označuje ako vernalizácia.

    Vernalizácia

    Vernalizácia je proces uvádzania rastlín na chladené teploty, aby sa vyvolalo pučanie. V podnebí s miernou zimou sa to deje prirodzene. Odrody artičokov ako „Imperial Star“ a „Colorado Star“ vyžadujú na vytvorenie pukov kratšie obdobia vernalizácie. Preto je výber správnej odrody jedným z prvých krokov k úspešnému pestovaniu artičokov ako letničiek.

    Tieto novšie odrody vyžadujú približne 10 dní teplôt pod 50 ° F (ale nad 32 ° F). Najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, je načasovanie transplantácie, aby rastliny mohli túto expozíciu prijímať vonku. Čas presádzania, aby rastliny dostávali najmenej 10 dní pri teplote 45 - 50 ° F. Chráňte pred mrazom prikrývkami, studenými rámami alebo iným spôsobom, ktorý uprednostňujete.

    Ak to nie je možné, začnite rastliny pestovať vonku, keď sú teploty vyššie ako 32 ° F. Ak očakávate mrznúce teploty, prineste ich na verandu alebo do iného chráneného priestoru. Nedávajte ich však späť do teplého domu alebo skleníka, pretože sa ich snažíme oklamať.

    Čítal som tiež, že pred začatím transplantácie môžete semená jednoducho chladiť dva týždne v chladničke. Túto metódu som však neskúšal.

    Môže to všetko znieť komplikovane, ale sľubujem, že to tak nie je. Nestresujte to a robte to najlepšie, ako viete. Považujem tieto odrody za celkom zhovievavé.

    Transplantácia artičokov vonku

    Transplantujte sadenice 2–3 stopy od seba v radoch 4–6 stop od seba. Ak sú letá horúce, mulčujte rastliny husto slamou, aby bola pôda chladnejšia.

    Artičoky sú kŕmidlá na ťažké kŕmenie, takže nezabudnite pôdu upraviť hnojivom a vrchné šaty natrieť vrstvou kompostu. Akonáhle sa začnú vytvárať puky, zvyčajne v júli v Z4 Wisconsin, použijem vysoko koncentrované tekuté hnojivo na morské riasy.

    Ak potrebujete ďalšie informácie o úpravách pôdy, prečítajte si nášho bezplatného sprievodcu Ako organicky hnojiť pôdu. Rozoberáme v ňom 16 základných rastlinných živín, rozdiel medzi organickými a syntetickými doplnkami, kompost oproti hnojivu a ďalšie!

    Artičoky majú málo iných škodcov ako vošky. Ovládajte vošky vysokotlakým vodným postrekom alebo organickým insekticídnym mydlom.


    Artičoka je trváca rastlina, takže akonáhle je zber vykonaný v júni, rezte ju späť na úroveň pôdy. Koruna rastliny sa tak počas leta dostane do pokojného stavu. Rastlina bude na jeseň vysielať výhonky. Nové výhonky je možné vykopať, aby sa znovu zasadili na nové miesto v záhrade, alebo nechať na mieste, aby sa vytvorili ďalší rok. Na starú rastlinu nechajte na jar budúceho roku len ten najintenzívnejší výhonok.

    Stiahnite si verziu tejto stránky pre tlač: Artičoky

    Zobraziť túto publikáciu v španielčine: Cómo cultivar alcachofas

    Máte otázku alebo potrebujete kontaktovať odborníka?


    Pozri si video: Rump steak plněný pestem ze sušených rajčat - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU


    Predchádzajúci Článok

    Ako si vyrobiť kŕmidlá pre ošípané sami

    Nasledujúci Článok

    Zber slaných rastlín - dozviete sa viac o slaných použitiach po zbere